El Sucralfato es un complejo de aluminio con sulfato de disacárido. En el tracto digestivo forma con
proteínas del exudado como albúmina y fibrinógeno un complejo adherente en el lugar ulcerado,
protegiendo de un posterior ataque ácido.
En menor grado el Sucralfato forma una barrera viscosa y adhesiva en superficies de mucosa gástrica
o duodenal intactas.
El Sucralfato inhibe la actividad de la pepsina.
In vitro se ha encontrado que el Sucralfato absorbe sales biliares.